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GMD

Art.-No. 183908026

SPICCHIO CUOCIPASTA GMD SPC181022

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Art.-No. 183908026

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SPICCHIO SINGOLO PER CUOCIPASTA DA 22 CM: cestello a forma di settore, che si inserisce nella pentola e si estrae con la sua maniglia

ACCIAIO INOX 18/10: la lega da cucina con elevata resistenza alla corrosione, che regge le immersioni ripetute in acqua bollente salata

PERMETTE DI CUOCERE E SCOLARE SEPARATAMENTE: due formati di pasta, o pasta e verdura, nella stessa acqua e con tempi diversi

ESTRAZIONE PIÙ SICURA DELLO SCOLO: si solleva lo spicchio invece di rovesciare una pentola bollente nel colapasta

ACQUISTABILE SINGOLARMENTE: utile come ricambio o per aggiungere un settore a un cuocipasta già in uso

Lo spicchio bollipasta da 22 cm è un cestello a settore in acciaio inox 18/10, pensato per i cuocipasta di pari diametro. Si inserisce nella pentola occupando una porzione della sezione, e si estrae verticalmente con la sua maniglia: il contenuto sgocciola da solo attraverso i fori, senza bisogno di travasare.

Il vantaggio è la separazione dei tempi. Due formati di pasta hanno cotture diverse, e senza spicchi bisogna cuocerli in due pentole o accettare che uno sia scotto. Con gli spicchi si usa la stessa acqua e si estrae ciascuno al minuto giusto. Lo stesso vale per le verdure da lessare mentre la pasta cuoce, o per preparare una porzione separata per chi ha esigenze alimentari diverse.

C'è anche una ragione di sicurezza. Scolare una pentola da sei o sette litri significa sollevare un peso considerevole di acqua bollente e rovesciarlo nel lavello: è il gesto in cui avvengono la maggior parte delle scottature domestiche in cucina. Estrarre uno spicchio significa sollevare mezzo chilo con una maniglia, tenendo la pentola ferma sul fuoco. L'acciaio inox 18/10 va lavato dopo l'uso e asciugato: l'acqua salata lasciata evaporare sul metallo può lasciare macchie di puntinatura nel tempo.

Un'indicazione pratica prima dell'acquisto: lo spicchio è dimensionato per pentole da 22 cm di diametro, quindi conviene verificare la misura interna del proprio cuocipasta, perché un settore troppo largo non entra e uno troppo stretto oscilla durante il bollore.
Caratteristiche tecniche
Tipologia: Spicchio bollipasta, cestello a settore
Materiale: Acciaio inox 18/10
Diametro di riferimento: 22 cm
Composizione: 1 pezzo
Marca: GMD Italy