SIGILLATORE SOTTOVUOTO GASTROBACK 46014

Gastroback Design Advanced Scale Pro è una macchina sottovuoto con bilancia integrata pensata per pesare ingredienti e sigillare alimenti in un unico apparecchio da cucina. La combinazione tra controllo touch, display LCD e apertura automatica del coperchio consente di gestire le preparazioni quotidiane e le lavorazioni che richiedono precisione.

Bilancia integrata misura da 0,1 g a 2000 g con incrementi di 100 mg, una caratteristica utile quando servono porzioni controllate o ingredienti dosati con attenzione. Livello massimo di vuoto pari a 600 mbar e funzione di sigillatura sottovuoto permettono di lavorare sacchetti e contenitori compatibili. Sul display compaiono indicazioni di stato quando il coperchio si muove, così la gestione del ciclo risulta più chiara.

Coperchio con sensore touch e servomotore integrato apre e chiude automaticamente il dispositivo con una semplice pressione sul punto di contatto. Questa soluzione si presta alla marinatura sottovuoto, alla preparazione per cottura sottovuoto e alla conservazione degli alimenti tramite rimozione dell'aria dai sacchetti. Ampiezza massima di lavorazione di 29 cm, cavo di alimentazione lungo 1,1 m e interruttore on/off completano l'uso pratico in cucina.

Dimensioni compatte e peso di 1,73 kg aiutano a collocare la macchina sottovuoto sul piano di lavoro senza occupare spazio eccessivo. Potenza di 120 W, tensione di ingresso AC 220 - 240 V e frequenza di ingresso AC 50 - 60 Hz definiscono un profilo tecnico adatto a un utilizzo domestico controllato e coerente con esigenze di preparazione, porzionatura e sigillatura degli alimenti.

• Sigillatura sottovuoto: funzione dedicata alla chiusura degli alimenti in sacchetti compatibili.
• Bilancia di precisione: rilevazione da 0,1 g a 2000 g con incrementi di 100 mg.
• Controllo touch: gestione rapida delle funzioni principali tramite superficie sensibile al tocco.
• Display LCD: visualizzazione chiara degli stati operativi e delle indicazioni di utilizzo.
• Ampiezza di lavorazione: fino a 29 cm per gestire sacchetti di formato adeguato.
• Dimensioni e peso: 380 mm di larghezza, 140 mm di profondità, 78 mm di altezza e 1,73 kg di peso.

Macchina sottovuoto e bilancia integrata lavorano insieme per la preparazione di alimenti da conservare, marinare o porzionare. La presenza della bilancia sul dispositivo riduce i passaggi tra pesatura e confezionamento, mentre la sigillatura sottovuoto consente una conservazione efficace degli alimenti.

Domande frequenti

• Che cosa indica il display LCD? Il display LCD mostra le indicazioni di stato legate all'apertura e alla chiusura del coperchio.
• Qual è la precisione della bilancia integrata? La bilancia integrata misura da 0,1 g a 2000 g con incrementi di 100 mg.
• Qual è il livello massimo di vuoto? Il livello massimo di vuoto dichiarato è 600 mbar.
• Quanto è ampia l'area di lavorazione? L'ampiezza massima di lavorazione è 29 cm.