SCALDAVIVANDE KLARSTEIN Abbey 60, Acciaio Inossidabile, 60 l, 2500 W

Cottura uniforme e gestione del raccolto per le tue ricette tutto l'anno

Lo scaldavivande Abbey 60 rappresenta l'alleato domestico e professionale definitivo per catturare tutto ciò che la stagione offre e conservarlo intatto per tutto l'anno. Questo capiente macchinario elettrico è specificamente progettato per gestire la pastorizzazione e la sterilizzazione a lungo termine di un'ampia varietà di alimenti freschi e preparazioni tipiche, come confetture, composte, verdure, salsicce, gulash o arrosti in umido. Grazie a una massiccia vasca principale che vanta un volume geometrico eccezionale di ben 60 litri , l'alloggiamento offre lo spazio modulare necessario per lavorare grandi quantità di ingredienti in un'unica sessione operazionale, ottimizzando i consumi della rete elettrica e azzerando i tempi morti in cucina rispetto ai metodi tradizionali.

Temperatura precisa e controllo automatico senza stare ai fornelli

L'efficienza operativa del sistema permette di ottenere una cottura perfetta e sicura senza la necessità di monitorare costantemente i tempi e la fiamma. Il modulo integra un preciso termostato che mantiene costantemente la temperatura impostata in un intervallo lineare compreso tra 30 °C e 100 °C, adattandosi con precisione alle esigenze specifiche di ogni ricetta o barattolo. Il pannello di controllo frontale permette di configurare un timer regolabile fino a 180 minuti. Il funzionamento della scheda elettronica è completamente automatizzato: una volta avviato il ciclo, l'apparecchio riscalda il liquido fino alla soglia stabilita e, al termine del conto alla rovescia, si spegne da solo, eliminando alla radice il rischio di dimenticarsi le preparazioni sul fuoco o di compromettere il contenuto della camera.

Lavorazione in acciaio inossidabile, rubinetto di scarico e sicurezza atermica

La struttura di questo modello è dominata da una scocca cilindrica in acciaio inossidabile ad alto spessore, un materiale igienico, non poroso e resistente ai graffi che facilita una pulizia profonda e una sanificazione immediata a fine giornata. La sicurezza della persona è posta al centro del progetto costruttivo: le maniglie laterali di trasporto, la manopola graduata e il rubinetto di erogazione sono realizzati interamente in speciali materiali atermici resistenti al calore (Cool-Touch), che rimangono freddi al tatto garantendo una protezione totale da scottature accidentali anche durante le fasi di sterilizzazione più intensa. La parte inferiore è provvista di una pratica valvola di scarico laterale che permette di far defluire l'acqua calda in eccesso in modo estremamente semplice e senza sforzo, evitando l'obbligo di dover sollevare, spostare o inclinare la pentola piena a fine sessione.

Non solo conserve: massima versatilità durante feste e buffet

Questo versatile scaldavivande estende le sue modalità d'uso ben oltre la semplice preparazione dei barattoli di vetro, configurandosi come un perfetto erogatore termico per eventi e ricevimenti. L'apparecchio può essere infatti impiegato come un comodo contenitore per mantenere in caldo bevande calde e liquidi alimentari, rivelandosi straordinariamente pratico durante le feste in giardino, i buffet aziendali o le grandi riunioni di famiglia. Tramite il rubinetto frontale è possibile spillare e servire a temperatura ideale vin brulé, tè caldi, tisane rigeneranti, brodi o zuppe, offrendo un servizio fluido e in totale autonomia a tutti gli ospiti. La stabilità strutturale sul banco è garantita da piedini d'appoggio antiscivolo, mentre una calotta superiore stagna e un interruttore di protezione anti-surriscaldamento proteggono i componenti elettrici da qualsiasi anomalia o funzionamento a secco.

Caratteristiche principali del prodotto

• Volume maxi da 60 L : capiente camera interna per la conservazione naturale di confetture, verdure sott'olio, carne e sughi freschi.
• Corpo in acciaio inox spazzolato : finitura metallica durevole ad alta ritenzione termica per ridurre la dispersione del calore.
• Termostato regolabile 30-100 °C : gestione termica lineare e precisa senza sbalzi per rispettare i tempi di pastorizzazione.
• Spegnimento automatico a tempo : timer programmabile fino a 180 minuti che interrompe la linea elettrica per la massima sicurezza.
• Rubinetto di scarico laterale : valvola termoisolata studiata per svuotare la pentola senza sforzo e per la spillatura diretta di bevande calde.
• Impugnature esterne atermiche : maniglie e componenti fredde al tatto per spostare il fusto in sicurezza anche ad alte temperature.
• Tipologia di prodotto (Device Type) : Scaldavivande.

Specifiche tecniche dettagliate

• Modello identificativo di fabbrica : Abbey 60 (codice serie 10041840)
• Potenza elettrica assorbita : 2500 W per una rapida efficienza e raggiungimento del punto di ebollizione
• Capacità volumetrica totale : 60 litri
• Range di temperatura del termostato : da 30 °C a 100 °C
• Temporizzatore integrato : timer elettronico da 0 a 180 minuti o ciclo continuo manuale
• Dimensioni fisiche della scocca : larghezza 47,20 cm, altezza 76,50 cm, profondità 44,10 cm
• Peso complessivo a vuoto : 6,12 kg per la massima stabilità d'appoggio
• Codice EAN ufficiale di riferimento : 4060656516306

Contenuto della Confezione (Scope of Delivery)

• Incluso nella scatola : Dispenser di bevande Abbey 60, rubinetto Cool-Touch, manuale utente.