GMD
Art.-No. 183908027
PENTOLA A PRESSIONE GMD MCSFSTK24
GMD
Art.-No. 183908027
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CAPACITÀ 6 LITRI SU UN DIAMETRO DI 24 CM: la misura da famiglia, per legumi, brodi e bolliti in quantità o per preparare in anticipo
SISTEMA A BASSA PRESSIONE: lavora a pressione più contenuta rispetto alle pentole a pressione tradizionali, con una cottura meno aggressiva sugli alimenti
CORPO FORGIATO DA 4 MM: la forgiatura compatta il metallo e dà rigidità alla struttura, requisito necessario in una pentola che lavora in pressione
ALTEZZA 15,8 CM: proporzioni da pentola alta, che riducono la dispersione e mantengono il calore
TEMPI DI COTTURA RIDOTTI: in pressione l'acqua supera i cento gradi, quindi legumi e carni da lessare cuociono in una frazione del tempo abituale
La Fast Cooker da 24 cm è una pentola a bassa pressione da 6 litri, la misura per cucinare per quattro o sei persone o per preparare porzioni da conservare. È lo strumento delle cotture lunghe: ceci, fagioli, lenticchie, brodo di carne, bollito, minestroni, cereali integrali.
Il vantaggio pratico si misura in tempo e in energia. Il principio è che in un recipiente chiuso il vapore non può uscire, la pressione sale e l'acqua bolle sopra i cento gradi: la temperatura più alta accelera in modo netto la cottura. Ne discende un effetto meno ovvio ma altrettanto concreto: cuocendo per un terzo del tempo si consuma molto meno gas o elettricità, il che su preparazioni che altrimenti richiederebbero ore fa una differenza reale in bolletta.
La scelta della bassa pressione è un compromesso: tempi non ridotti quanto in una pentola a pressione tradizionale, ma cottura più delicata e funzionamento più tranquillo. Le regole di sicurezza restano quelle di ogni pentola in pressione e vanno rispettate alla lettera: non riempire oltre i due terzi della capacità, mai oltre la metà con legumi e cereali che schiumano, verificare che la valvola sia libera prima di ogni utilizzo e non tentare mai di aprire finché la pressione non è completamente scaricata.
Caratteristiche tecniche
Tipologia: Pentola a bassa pressione
Serie: Fast Cooker
Lavorazione: Forgiata
Diametro: 24 cm
Altezza: 15,8 cm
Capacità: 6,0 litri
Spessore: 4,0 mm
Marca: GMD Italy
SISTEMA A BASSA PRESSIONE: lavora a pressione più contenuta rispetto alle pentole a pressione tradizionali, con una cottura meno aggressiva sugli alimenti
CORPO FORGIATO DA 4 MM: la forgiatura compatta il metallo e dà rigidità alla struttura, requisito necessario in una pentola che lavora in pressione
ALTEZZA 15,8 CM: proporzioni da pentola alta, che riducono la dispersione e mantengono il calore
TEMPI DI COTTURA RIDOTTI: in pressione l'acqua supera i cento gradi, quindi legumi e carni da lessare cuociono in una frazione del tempo abituale
La Fast Cooker da 24 cm è una pentola a bassa pressione da 6 litri, la misura per cucinare per quattro o sei persone o per preparare porzioni da conservare. È lo strumento delle cotture lunghe: ceci, fagioli, lenticchie, brodo di carne, bollito, minestroni, cereali integrali.
Il vantaggio pratico si misura in tempo e in energia. Il principio è che in un recipiente chiuso il vapore non può uscire, la pressione sale e l'acqua bolle sopra i cento gradi: la temperatura più alta accelera in modo netto la cottura. Ne discende un effetto meno ovvio ma altrettanto concreto: cuocendo per un terzo del tempo si consuma molto meno gas o elettricità, il che su preparazioni che altrimenti richiederebbero ore fa una differenza reale in bolletta.
La scelta della bassa pressione è un compromesso: tempi non ridotti quanto in una pentola a pressione tradizionale, ma cottura più delicata e funzionamento più tranquillo. Le regole di sicurezza restano quelle di ogni pentola in pressione e vanno rispettate alla lettera: non riempire oltre i due terzi della capacità, mai oltre la metà con legumi e cereali che schiumano, verificare che la valvola sia libera prima di ogni utilizzo e non tentare mai di aprire finché la pressione non è completamente scaricata.
Caratteristiche tecniche
Tipologia: Pentola a bassa pressione
Serie: Fast Cooker
Lavorazione: Forgiata
Diametro: 24 cm
Altezza: 15,8 cm
Capacità: 6,0 litri
Spessore: 4,0 mm
Marca: GMD Italy
69,90€
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