Armadio per stagionatura carne KLARSTEIN Steakhouse Pro, Capacità netta totale 98 l, Dimensioni: L 59,50 cm A 82 cm P 61,50 cm, Acciaio inox, Classe B

Steakhouse Pro è un frigorifero monporta pensato per l'invecchiamento controllato della carne, con sistema UVC antibatterico e pannello touch esterno per una gestione precisa e igienica.

Caratteristiche principali

• Frigo monporta : consente di mantenere condizioni ottimali per l'affinamento della carne in un ambiente dedicato e isolato.
• Sistema UVC antibatterico : garantisce un ambiente igienico riducendo la presenza di batteri e muffe durante il processo di stagionatura.
• Pannello touch esterno : permette un controllo semplice e immediato della temperatura e delle funzioni senza aprire la porta, preservando l'ambiente interno.
• Illuminazione LED interna : assicura visibilità chiara e uniforme all'interno del frigorifero senza alterare la temperatura.
• Porta panoramica doppio vetro : offre una vista completa del contenuto mantenendo l'isolamento termico e riducendo la dispersione di freddo.
• Piedini regolabili : facilitano l'installazione su superfici irregolari garantendo stabilità e sicurezza.
• Rack in acciaio inox e ripiano interno : consentono di appendere e posizionare la carne in modo ordinato per un'invecchiamento uniforme.

Specifiche tecniche

• Dimensioni : 61,5 cm di larghezza
• Colore : Argento e Nero
• Numero di porte : 1
• Rack per appendere : incluso per un corretto posizionamento della carne
• Serbatoio per l'acqua : integrato per mantenere l'umidità ideale
• Ciotola per il sale : presente per regolare l'ambiente interno
• Manuale utente multilingue : disponibile per una corretta configurazione e utilizzo
• Classe energetica : consultabile nel datasheet ufficiale EU

Ideale per

• Ristoratori e macellai che necessitano di un ambiente controllato per l'invecchiamento della carne, migliorandone gusto e tenerezza.
• Appassionati di cucina che vogliono affinare la carne a casa con strumenti professionali e precisi.
• Chi cerca un frigorifero dedicato per la stagionatura con controllo antibatterico e gestione digitale semplice.

Contenuto della confezione

• Frigorifero monporta Steakhouse Pro
• Rack in acciaio inox per appendere la carne
• Ripiano interno
• Serbatoio per l'acqua
• Ciotola per il sale
• Manuale utente multilingue

Prima dell'acquisto

• Verificare le specifiche tecniche e le dimensioni per assicurare la compatibilità con lo spazio disponibile.
• Controllare il contenuto della confezione per confermare la presenza di tutti gli accessori necessari.
• Considerare la posizione del frigorifero per garantire una corretta ventilazione e funzionamento ottimale.
• Consultare i documenti ufficiali sulla classe energetica per valutare i consumi.

Steakhouse Pro è un frigorifero per stagionatura della carne, chiamato anche frigo per invecchiamento o cella di maturazione, che consente di ottenere risultati professionali grazie a un controllo preciso della temperatura e dell'umidità. L'illuminazione LED e il sistema UVC antibatterico mantengono l'ambiente interno pulito e visibile, mentre il pannello touch esterno facilita la gestione senza aprire la porta. Ideale per chi desidera un'apparecchiatura dedicata per la maturazione della carne in modo igienico e controllato.

Domande frequenti

• Per chi e' indicato? Steakhouse Pro è indicato per professionisti della ristorazione e appassionati di cucina che vogliono stagionare la carne in modo controllato e igienico.
• Che cosa lo distingue? Il sistema UVC antibatterico e il pannello touch esterno garantiscono un ambiente pulito e un controllo preciso senza compromettere la temperatura interna.
• Come si utilizza? Si posiziona la carne sul rack o sul ripiano, si imposta la temperatura e l'umidità tramite il pannello touch esterno e si lascia maturare nel frigorifero monporta dedicato.