HENDI 226995 Forno pizza BASIC XXL Capacità 0,0 l, dimensoni: L 844 mm - A 745 mm - P 1360 mm, Acciaio inox, classe -

Forno per pizza BASIC XXL 66 Hendi è un forno professionale a doppio vano progettato per la cottura simultanea di grandi quantità di pizze, ideale per pizzerie e ristoranti con elevati volumi di produzione. Il forno per pizza BASIC XXL 66 Hendi dispone di due camere di cottura indipendenti, ciascuna con termostato regolabile e termometro separato, permettendo un controllo preciso della temperatura per ogni vano. Le dimensioni esterne del forno sono 136,5 cm di larghezza, 95,5 cm di profondità e 74,5 cm di altezza, mentre le dimensioni interne di ciascuna camera sono 108 cm di larghezza, 72 cm di profondità e 14 cm di altezza. Il peso totale del forno è di 176 kg.

I materiali utilizzati per la costruzione del forno per pizza BASIC XXL 66 Hendi sono di alta qualità: il frontale è realizzato in acciaio inox, la struttura è in acciaio robusto e l'isolamento è garantito dalla lana minerale, assicurando efficienza termica e sicurezza durante l'uso intensivo. Il pavimento delle camere di cottura è rivestito con mattoni refrattari dello spessore di 14 mm, favorendo una distribuzione uniforme del calore e una cottura ottimale della pizza. Le finiture in acciaio inox conferiscono al forno un aspetto professionale e facilitano la pulizia delle superfici esterne.

Tra le caratteristiche di sicurezza, il forno per pizza BASIC XXL 66 Hendi è dotato di finestra visuale su ciascuna camera, che consente di monitorare la cottura senza aprire le porte, riducendo la dispersione di calore e il rischio di incidenti. Ogni camera è dotata di illuminazione interna, migliorando la visibilità del prodotto in cottura. Il controllo meccanico con termostati indipendenti e la presenza di un timer integrato aumentano la sicurezza e la precisione nelle operazioni quotidiane. Il forno richiede un collegamento elettrico trifase a 400 V e una potenza di 18 W, garantendo prestazioni elevate e tempi di riscaldamento rapidi.

• Dimensioni esterne: 136,5 cm (L) x 95,5 cm (P) x 74,5 cm (A)
• Dimensioni interne camera: 108 cm (L) x 72 cm (P) x 14 cm (A)
• Materiali: Acciaio inox, acciaio, mattoni refrattari, lana minerale
• Numero di camere: 2 indipendenti
• Potenza: 18 W
• Tensione: 400 V trifase
• Temperatura regolabile: 45°C - 455°C
• Illuminazione interna: Sì
• Finestra visuale: Sì
• Timer integrato: Sì
• Controllo: Meccanico con termostati indipendenti
• Isolamento: Lana minerale
• Pavimento camera: Mattoni refrattari 14 mm
• Colore: Acciaio inox, Argento e Nero

Il forno per pizza BASIC XXL 66 Hendi non richiede connessione all'acqua e non integra funzionalità smart di connettività o controllo remoto. Tuttavia, grazie alla regolazione precisa della temperatura, al timer e all'illuminazione interna, offre un'esperienza d'uso efficiente e sicura per i professionisti della ristorazione. La struttura robusta e i materiali di alta qualità garantiscono durabilità e facilità di manutenzione. Il forno è progettato per garantire la massima sicurezza durante l'utilizzo, con isolamento termico efficace e sistemi di controllo affidabili.

Domande frequenti

• Qual è la capacità interna del forno? Il forno per pizza BASIC XXL 66 Hendi dispone di due camere di cottura, ciascuna con dimensioni interne di 108 cm x 72 cm x 14 cm, consentendo la cottura simultanea di 12 pizze da 35 cm di diametro.
• Che tipo di cottura supporta questo forno? Il forno supporta la cottura tradizionale della pizza su mattoni refrattari, con regolazione indipendente della temperatura per ciascuna camera.
• Qual è la classe energetica di questo forno? La classe energetica specifica non è dichiarata per questo modello professionale.
• Ha una funzione di pulizia automatica? Il forno non dispone di funzione di pulizia automatica, ma le superfici in acciaio inox e i mattoni refrattari facilitano la manutenzione ordinaria.