HENDI 225523 forni Capacità 0,0 l, dimensoni: L 755 mm - A 634 mm - P 783 mm, Grigio, classe C

Forno elettrico professionale Hendi 225523 è un forno a convezione con iniezione di vapore progettato per l'utilizzo professionale in cucine di ristoranti, panetterie e laboratori gastronomici. Il forno elettrico professionale Hendi 225523 offre una soluzione versatile e robusta per la cottura di grandi quantità di alimenti, grazie alla sua struttura in acciaio inox 18/10 e alle sue dimensioni generose. Le dimensioni esterne del forno sono pari a 783 mm di larghezza, 755 mm di profondità e 634 mm di altezza, rendendolo adatto all'incasso in cucine professionali dove lo spazio e la capacità sono fondamentali.

La camera di cottura del forno elettrico professionale Hendi 225523 è realizzata interamente in acciaio inox 18/10, materiale noto per la sua resistenza alla corrosione e per la facilità di pulizia. Il forno può ospitare fino a quattro teglie di dimensioni 600 x 400 mm, con una distanza tra le guide di 73 mm, consentendo la cottura simultanea di più preparazioni. La porta del forno è dotata di doppio vetro isolante, che garantisce sicurezza termica e mantiene la temperatura interna stabile, mentre il vetro frontale si raffredda tramite convezione naturale per ridurre il rischio di scottature durante l'utilizzo.

Dal punto di vista delle funzionalità, il forno elettrico professionale Hendi 225523 è equipaggiato con due ventole bidirezionali che assicurano una distribuzione uniforme del calore all'interno della camera di cottura. L'iniezione di vapore è regolabile su cinque livelli, permettendo di adattare la quantità di umidità in base alle esigenze specifiche di cottura, ideale per prodotti da forno come pane e pasticceria. Il forno supporta una gamma di temperature da 50°C a 230°C, offrendo flessibilità per diverse tipologie di preparazioni. Il pannello di controllo è semplice e intuitivo, con comandi meccanici che permettono di impostare facilmente temperatura, tempo e livello di umidità.

• Dimensioni esterne: 783 x 755 x 634 mm
• Materiale camera di cottura: acciaio inox 18/10
• Capacità: fino a 4 teglie 600 x 400 mm (non incluse)
• Porta: doppio vetro isolante con raffreddamento naturale
• Ventilazione: due ventole bidirezionali
• Iniezione vapore: regolabile su 5 livelli
• Gamma di temperatura: 50°C - 230°C
• Peso netto: 54,75 kg
• Colore: grigio, argento e nero

Le caratteristiche di sicurezza del forno elettrico professionale Hendi 225523 includono la porta a doppio vetro con isolamento termico, che riduce la dispersione di calore e protegge l'utente da possibili ustioni. La struttura robusta in acciaio inox garantisce stabilità e durata nel tempo, mentre il sistema di raffreddamento naturale del vetro frontale aggiunge un ulteriore livello di sicurezza durante l'utilizzo intenso. Il forno è progettato per essere facilmente pulito grazie ai materiali di alta qualità e alle superfici lisce della camera di cottura.

Per quanto riguarda le funzionalità smart, il forno elettrico professionale Hendi 225523 non dispone di connettività Wi-Fi o controllo tramite app, ma offre regolazioni precise e affidabili tramite comandi meccanici, assicurando prestazioni costanti e ripetibili per ogni ciclo di cottura. L'iniezione di vapore regolabile rappresenta una funzione avanzata che consente di ottenere risultati professionali anche nelle preparazioni più delicate.

Domande frequenti

• Per chi è indicato? Il forno elettrico professionale Hendi 225523 è indicato per ristoranti, panetterie, pasticcerie e laboratori gastronomici che necessitano di uno strumento affidabile per la cottura di grandi quantità di alimenti.
• Che cosa lo distingue? Il forno si distingue per la struttura in acciaio inox 18/10, la porta a doppio vetro isolante, la possibilità di regolare l'iniezione di vapore su cinque livelli e la capacità di ospitare fino a quattro teglie di grandi dimensioni.
• Qual è la capacità interna del forno? La capacità interna consente l'inserimento di quattro teglie 600 x 400 mm, con una distanza tra le guide di 73 mm.
• Ha una funzione di pulizia automatica? Non è presente una funzione di pulizia automatica, ma la camera in acciaio inox facilita le operazioni di pulizia manuale.