GRATTUGIA RÖSLE 95009, 3 superfici di taglio differenziate, Lama ad affettamento lineare, Acciaio 18/10

Torre da Taglio Manuale Modello 95009 – Architettura Prismatica a 3 Facce in Acciaio 18/10

Lo strumento multifunzione a sviluppo verticale modello 95009 del brand RÖSLE rappresenta un pilastro di efficienza e versatilità per la gestione quotidiana dei flussi di preparazione degli ingredienti in cucina. Interamente forgiato in pregiato acciaio inossidabile 18/10 di qualità professionale, questo utensile assicura una rigidità torsionale assoluta sotto carico, eliminando le flessioni delle pareti e garantendo un'eccellente resistenza alla corrosione causata dagli acidi di frutta e verdura.

Tre Geometrie di Taglio Integrate e Impugnatura a Pomello

L'ingegnosa struttura a sezione triangolare ottimizza lo spazio operativo offrendo tre distinte superfici di taglio foto-incise ad altissima affilatura. Ruotando lo strumento, l'utente può usufruire di una lama lineare per affettare ortaggi (come cetrioli e patate), una grana grossa ideale per verdure da soffritto, rösti o formaggi teneri, e una finitura zester micro-forata concepita per ridurre in polvere soffice formaggi stagionati, cioccolato, noce moscata e agrumi. Il design è coronato da un'ampia impugnatura ergonomica a pomello che massimizza la trasmissione della forza verticale riducendo lo sforzo del polso.

Piedini in Silicone Antiscivolo e Sanificazione delle Lame

• Struttura Premium: Acciaio inox 18/10 satinato e specchiato, totalmente igienico, inodore e concepito per preservare il filo tagliente nel tempo.
• Stabilità Totale: La base di appoggio è provvista di piedini terminali in silicone gommato nero che evitano slittamenti accidentali sul piano di lavoro o all'interno di ciotole.
• Svuotamento Diretto: L'ampia camera d'aria interna convoglia verticalmente i residui sminuzzati, consentendo di accumulare il preparato in modo pulito ed ordinato.
• Manutenzione e Cura: Per preservare l'eccezionale affilatura millimetrica delle lame foto-incise e la brillantezza dell'acciaio, si raccomanda un rapido lavaggio manuale sotto acqua corrente.